西瓜不能冻，那葡萄能不能冻啊，太酸了，我想把它冻熟了再吃。
发布网友
发布时间：2022-03-17 16:51
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热心网友
时间：2022-03-17 18:20
冻过的水果
只有芒果和香蕉
会口感好一点
。
冷会降低水果代谢淀粉为糖，所以影响口感。但是一些水果本来就很甜冻过以后感觉更甜是怎么回事呢？
因为温度低的时候味觉会尝到甜更灵敏点，而尝到酸更迟钝点。温度高相反。个别时候的不是特酸的水果就会让味觉造成差别。
