五花肉的做法都有哪些？如何做出好吃不腻口的五花肉？
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发布时间：2022-03-17 16:51
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时间：2022-03-17 18:20
粉蒸肉：色香味俱全，看上去是不是非常有食欲？肉质鲜美，营养美味 苹果烧肉：色香味俱全，荤素搭配，营养美味，肉质鲜美，，解馋又下饭，赶紧试试吧！具体五花肉怎么做，有白炖五花肉，有红烧不同风味的五花肉，还有卤五花肉等々。不过我主张带多种香辛料的五花肉少吃为好，卤香料都是药食同材的，是药三分毒五花肉用途很多，在我们家最经常用到，五花肉买回来，不管做什么菜，我都会洗净切好下冷水加一点料酒焯一下冲凉备用。我们家经常用五花肉的地方应该就是做配菜使用。
五花肉，位于猪的腹部，肥瘦间隔，鲜嫩多汁。不过说起五花肉的做法也是种类繁多，把子肉、梅菜扣肉、卤肉饭、粉蒸肉、东坡肉等等，都是非常有名又非常好吃的菜系。糖醋鱼等这些耳熟能详、响当当的经典菜肴；酸甜可口、开胃又下饭，人人都喜爱哈。做好糖醋菜，糖醋汁是关键；如何调制糖醋汁，其实很很简单：记住10个字五花肉富含丰富的蛋白质，脂肪等，五花肉中的蛋白质比例恰当，接近于人体蛋白质，非常容易被身体吸收。
五花肉，做法多，肉鲜美，宜操作，家常菜，饭店菜，天天吃，顿顿想。下面我为大家介绍一下我自己常作的家庭版小炒肉。肉嫩汁鲜，久吃不腻。也称作为东坡肉，这是一道享誉海内外的名菜。这道菜的做法相比都很熟悉，我就不详细说了。但是我有3个建议必须要提，第1个建议是切五花肉必须均匀
锅烧烫，将五花肉皮朝下放锅里烧一下皮子，这样可以去除猪皮上的毛毛和异味，然后洗净，锅里加水没过猪肉倒入适量料酒去腥，煮到筷子可以轻易的插透即可。
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时间：2022-03-17 19:38
五花肉可以用来炒，也可以红烧，一般想要做出的五花肉肥而不腻，可以在制作之前将五花肉放入容器中，加入一些面粉进行揉搓，要记住不能加水，这样吃起来口感会更好，不会感觉到油腻。
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时间：2022-03-17 21:13
将五花肉切片，在锅里放些少许的油，降火肉放到里面炒一下，知道僵化肉里面的油脂炒出来一些，这时候再去掉一些油，最后其他菜一起炒，这样不会很腻。到时候也可以直接做回锅肉，一般来说，做的好的话是不会腻的
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时间：2022-03-17 23:04
我觉得五花肉可以做红烧肉也可以做辣炒五花肉，或者直接烀熟了蘸蒜泥吃。想要做出好吃不腻的五花肉，其实是非常简单的，凉水下锅加入料酒，把血水过出来。再下锅炒的时候，可以把炒出来的油拿出去一些，这样做出来的五花肉好吃不腻。
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时间：2022-03-18 01:12
回锅肉、笋干菜炖五花肉、啤酒五花肉、东坡肉。
肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间，比例接近吃起来才会不油不涩，口感恰到好处。富有弹性稍微捏、按，好的五花肉质弹性佳，猪皮表面细致，不会过干或过油。
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时间：2022-03-18 03:37
农家小炒肉
五花肉400克、红尖椒4个、尖椒3个、青蒜1棵、植物油1汤匙、姜2片、蒜5瓣、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、食盐1茶匙、鸡精1/2茶匙
1、青红尖椒切圈，五花肉切片
2、姜、青蒜、大蒜切好
3、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火，免得口感发硬)
4、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒
5、将肉铲到一边，爆香姜、蒜和青蒜白色部分
6、最后放入青红尖椒和青蒜叶翻炒，加入盐和鸡精调味即可
