超市买的冷冻鸡翅，怎么做好吃

发布网友 发布时间：2022-03-17 14:48

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热心网友 时间：2022-03-17 16:34

食材：
鸡翅中 500克
彩椒 少许
蚝油 1小勺
花椒粉 少许
盐巴 少许
洋葱 少许
柠檬椒盐（选用） 少许
蒜片 少许
洋葱丝 少许
橄榄油 少许

做法：
1.鸡翅用厨房纸吸干表面水分，然后用牙签扎些小孔，加入少许花椒粉、蚝油，盐巴调味腌制20分钟。

2.锅子中加入一小勺橄榄油，中小火加热放入鸡翅，快速将两面煎变色后盛出备用。

3.利用锅中剩下的油爆香洋葱丝，然后加入鸡翅与蒜片继续炒香后转小火继续煎2-3分钟即可，最后拌入彩椒翻炒1分钟，淋少许柠檬椒盐即可。

热心网友 时间：2022-03-17 18:08

主料：鸡翅；

辅料：姜片，蒜，食盐，食用油，生抽，老抽，冰糖； 鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用；用刀在鸡翅上划二刀，放便入味，再放点盐腌鸡翅；锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香；放入鸡翅爆炒；炒至鸡翅金黄；放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入水没过鸡翅和适量的冰糖；加盖，中火煮至汤汁浓稠即可。