剥龙虾的正确方法
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发布时间：2022-04-08 13:48
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懂视网
时间：2022-04-08 18:09
龙虾相信大家一定都非常熟悉，它也是我们夏天必吃的一道美食，外面的夜宵店里也是常备小龙虾，也有很多人纷纷在晚上去买着吃。我们都知道龙虾的个头比较大，并且壳也偏硬，有时候不想用嘴巴啃就可以进行手剥。但如果没有掌握正确的剥虾方法，也会让我们吃龙虾的节奏变慢。那么接下来就为大家来介绍一下我们应该如何来快速剥虾。
首先我们可以一手抓虾身一手扯虾头，一两秒就能轻松的将虾头取下来了。接着我们去虾钳，虾的钳子是比较碍事的，吃起来也不方便，轻轻扭动钳子的关节，虾钳里的肉就随着小钳出来。去虾尾壳的时候我们也就是正常的挤压虾尾，再捏住尾部左右摇摆，轻轻一拨然后虾尾上的虾壳就能取下来了，只需要一根筷子，然后筷子的大头插入虾尾处，筷子用力把虾肉顶出来即可。在吃小龙虾之前最好看一下小龙虾躯体，如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了。死的小龙虾是不能吃的，可能会引起铅中毒。此外龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头。当然还要注意一点，那就是虾肉取出来后要去掉虾线。
以上就是如何剥龙虾的教程，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何来进行快速剥虾。
热心网友
时间：2022-04-08 15:17
第一种
剥虾第一式：
拧下虾头，之后将整个虾尾放到嘴里咀嚼。
传说精通此方法集大成的吃货，能虾壳不碎而食尽虾味，吐出的虾壳白中泛红，连食半月腰不酸腿不疼，一口气蹦上五楼不费劲，浑身是钙神鬼畏之。
步骤1：拔出虾尾
步骤2：嚼！
步骤3：吐壳，完成
第二种
第一步，先找到从虾头往下数的第三个节点，这个位置相当于蛇的七寸，把它剥掉。
第二步，一手抓住虾头，一手抓住虾尾，用力一拽，就十分的轻松的把虾的下半身虾壳给剥掉了。
第三步，把虾的上两节虾壳剥掉，这样虾仁就完好的剥出来了
注意，在这样剥虾的时候，一定不要先把虾头弄掉，要最后再去头，这样才好剥。
