怎样去蛋腥味
发布网友
发布时间：2022-03-17 05:51
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懂视网
时间：2022-03-17 10:13
鸡蛋是我们日常生活中非常常见的一种食材，非常的便宜而且营养丰富。我想除了一些对鸡蛋过敏的朋友，应该所有人都吃过鸡蛋吧，鸡蛋的烹饪方法也非常简单，就算是从来没做过饭的人也可以烹饪鸡蛋，因为水煮鸡蛋也是非常的美味而且营养丰富的哦。而小编最喜欢的就是煎鸡蛋了，而且是要那种溏心蛋，鸡蛋做成汤也非常好吃，番茄鸡蛋汤就是家喻户晓的一道美食。说了鸡蛋这么多好处，其实鸡蛋也有一个缺点的，那就是鸡蛋有一股腥味，没有处理好的话就会让我们在吃鸡蛋的时候觉得恶心，那么怎么才能去除鸡蛋的腥味呢？就由小编来告诉大家吧。
蛋腥味怎么去除？
方法一：我们在炒鸡蛋之前，可以先把鸡蛋打入碗中，然后鸡蛋中加入几滴白醋，不要加多了，醋加多了会很酸的。
方法二：料酒是一个专门用来去除腥味的调料，我们在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味
方法三：做鸡蛋时，加入蒜或者香料亦可去除腥味，葱花鸡蛋，青椒鸡蛋，蒜苗炒鸡蛋都是非常美味的，而且尝不到鸡蛋的腥味。
上面就是小编今天分享给大家的三种去除鸡蛋腥味的方法了，鸡蛋是非常好烹饪的，大家只要把腥味去掉也可以做出美味分菜肴哦。
热心网友
时间：2022-03-17 07:21
加少许料酒可去除腥味。
在打匀前加十分之一的清水鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。
另外注意不要炒时间太长，否则会破坏鸡蛋中的营养成分，颜色也不漂亮。
色、香、味、营养俱全才可得满分。
