有哪些可以用冷水直接冲泡的速溶咖啡
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发布时间：2022-03-16 19:13
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热心网友
时间：2022-03-16 20:43
不能，水温没有达到一定的温度会使咖啡结块且味道过于苦涩。
速溶咖啡：是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。区别于较为繁复的传统咖啡冲泡方式，因此获得了广泛的流行。
冲调速溶咖啡方法：
1、先温杯（为了不使咖啡的味道降低,要事先将咖啡杯在开水中泡热）。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的开水（要用85摄氏度的开水）；
3、咖啡的适当温度在冲泡的刹那间为摄氏83度,倒入杯中时为80度，每180毫升的水配10克的研磨咖啡；
4、不论冲调多少咖啡,都最好以同样的比例调理。当然，也可以按照自己的喜好调理比例。
5、再加入50毫升的开水，咖啡勺搅拌一下。
