干红枣怎么储存不生虫

发布网友 发布时间:2022-03-30 01:21

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懂视网 时间:2022-03-30 05:43

首先要看自己买的是袋装干红枣还是散装干红枣,不同形式的干红枣保存方法不一样。

1、如果是袋装干红枣,只需在每次取用之后,将它密封严实,再放在阴凉干燥的地方即可,通常可以保存24个月不坏。

2、如果是散装干红枣:

先将干红枣进行筛选,挑出变质又虫眼的丢掉;

然后准备一个筛子,将红枣铺开,在太阳底下暴晒2天,晒好后用罐子装起来;

锅烧热,放入一些食盐翻炒;

将炒好的食盐散在红枣上面,再把罐子盖紧即可,盐不要撒太多,按照40比1的比例即可。


总结:

首先要看自己买的是袋装干红枣还是散装干红枣,不同形式的干红枣保存方法不一样。

1、如果是袋装干红枣,只需在每次取用之后,将它密封严实,再放在阴凉干燥的地方即可,通常可以保存24个月不坏。

2、如果是散装干红枣:

先进行筛选,挑出变质有虫眼的丢掉,然后将红枣铺开,在太阳底下暴晒2天,锅烧热,放入食盐翻炒,再将炒好的食盐散在红枣上面,把罐子盖紧即可。



热心网友 时间:2022-03-30 02:51

沸水处理法

将红枣放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出,淋干水分后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,再存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质了。

精盐法

取有盖可密封的陶瓷容器一个,洗净晾干后备用。在容器中放入一层红枣,然后再放入薄薄一层精盐,直到把全部红枣放入后,再在最上面的红枣上撒一层精盐,然后盖盖封好。由于食用精盐有杀菌保鲜的作用,又因为甜的食物稍加精盐可甜中加甜,所以这些精盐并不会使红枣变咸。

热心网友 时间:2022-03-30 04:25

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