古代春节的习俗

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倒贴福字

在我国,人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求,每当辞旧迎新的时刻,家家户户都要把“福”字贴在屋门上,意味着福气进入家门。许多地方还倒贴“福”字,利用“倒”与“到”的谐音,寓意“福到了”。

贴春联

贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗。春联,俗称“门对”,又名“春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,故称春联。

春节前夕,家家户户都要贴上红红的春联,一副副透着喜庆和热烈的春联表达了人们迎新纳福、企盼新生活的美好愿望。

年夜饭

全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。作为中国最重要的传统节日,春节是全家团圆的好机会,特别是随着很多人工作变得越来越忙碌,春节团圆的意义更大。

压岁钱

除夕守岁之时,长辈要给晚辈压岁钱,也叫压胜钱。因为“岁”与“祟”谐音,长辈们希望压岁钱能驱邪免灾,保佑孩子平平安安。


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1. 穿青衣迎春

立春日,夜漏未尽五刻,京师百官皆衣青衣,郡国县道官下至斗食令史皆服青帻,立春旛,施土牛耕人於门外,以示兆民。
——《后汉书礼仪志》
古人相信春季万物生发,天地翠色,故属性上对应的颜色是「青」(青绿)。统治阶级为表示自己与「天」的关联性,所以也把穿青色衣服视作仪式之一。

同理,立夏红色(朱),立秋白色,立冬黑色。

同理,春季对应的方位是「东」。所以天子和文武百官要前往东门之外迎春。


2. 饮梅花酒/椒柏酒

长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒……董勋云:俗有岁首用椒酒,椒花芬香,故采花以贡樽。正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之。老者失岁,故后与酒。
——《荆楚岁时记》

梅花酒,元日服之却老。
——《四民月令》
椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒。是的你没看错,古时候很流行喝花椒相关饮料。如《楚辞》亦有「蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。」由此衍生而来又有「屠苏酒」,配料更多些。

梅花酒不确定。立春时我国大部分地区的梅花尚未开放,应是上一年采摘梅花酿制而成。类似的食谱《山家清供》里有,不详述。


3. 食七菜粥

正月七日为人日。以七种菜为羹。
——《荆楚岁时记》
中国上古时代的传说里也有类似《圣经》中创世纪的情节,如「正月一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人」。七菜粥即取七种早春新鲜蔬菜做粥/羹,取迎新去晦之意。


七菜粥如今在日本更为流行,曰「七草」。国内倒是式微了。


4. 食春盘/咬春

立春日,春饼生菜,号春盤。

——《四时宝镜》


东晋李鄂立春日,命以芦菔、芹芽为菜盤,相餽贶。
——《摭遗》(没查到这本书)
立春日,食生菜,取迎新之意。
——《齐人月令》

新春日献辛盘。虽士庶之家,亦必割鸡豚,炊面饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱,冲和合菜皮,兼生食水红萝卜,名曰咬春。
——《帝京岁时纪胜》
古人认为春日的气息是向外发散的——经过冬季蛰伏后,草木蓬勃生长,气温回升。所以流行趋势是食用有「辛味」的东西(如前面提到的椒柏酒),新生的野菜(如七菜),「春盘」「咬春」也是由此发展而来。

一般是韭菜、葱、水芹、萝卜之类新生的鲜嫩蔬菜,有清新口感的。摊在盘子里,是「春盘」;卷成春卷、春饼之类吃,就是「咬春」。


5. 剪彩绸为燕子,做头饰迎春

立春之日,悉剪彩为燕戴之,帖「宜春」二字。
——《荆楚岁时记》
彩即五色绸之意。

燕子被认为是春天最具代表性的鸟儿之一,七十二候里也有「春分,玄鸟至」的说法。彩燕迎春,大概就是想要像它们一样轻巧地迎接新春天吧;)


6. 御风

列子御风常以立春归於八荒,是风至则草木发生。

——《要览》


立春日,取弘农宜阳金门山竹为管,河内葭草为灰,以候阳气。
——《玉泉记》

古人相信四季的「气」有所不同,春日的「气」是「阳气」,轻清上升,所以如果在竹管内放入一些草木灰,即使没有人动,春气也会带动飞灰,甚至发出声音。古时称之为「葭管」。

但有的时候「葭管飞灰」也被认为是属于冬至的——冬至一阳生,已经有阳气了。


7. 簪花、采花、赐花

立春日,自郎官御史以上皆赐春旛胜,入贺讫,戴归私第。又士大夫家翦彩为春旛,或缀於花枝之下,或翦为春蝶、春钱、春胜以为戏,东坡立春日,亦簪旛胜过子由,诸子侄笑指云,伯伯老人亦簪花胜耶。
——《东京梦华录》

正月八日立春,内出彩花赐近臣。
——《景龙文馆记》
绍圣二年上元,幸集禧观,出宫花赐从驾臣僚各数十枝,时人荣之。
——《闻见近录 》
立春在公历2月4日前后,春节也是2月。这时候盛开的鲜花并不多,所以这一习俗最初只有贵族/统治阶级才能享受。民间多是把彩纸、金箔做成花朵的样子,插戴。

唐宋以降,人们开始熟练调配鲜花的开放时间,这时候就有更多的花可供选择了。

8. 剪彩纸、金箔为人

翦彩为人,或缕金箔为人,以贴屏风,亦戴之头鬓,又造花胜以相遗,登高赋诗。
——《荆楚岁时记》
这个做法好像是为了祈愿,希望自己的形貌精神都焕然一新的样子。

9. 放灯、观灯

初八日传为诸星下界,燃灯为祭。灯数以百有八盏为率,有四十九盏者,有按玉匣记本命星灯之数者。
——《帝京岁时纪胜》
一般认为从立春后到上元节(即元宵节,正月十五),都要以彩灯装饰屋宇。初八开始就是赏灯的*了。

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古代春节习俗和现在比随所有所不同,但主要的一些习俗是没有变的。

一、年夜饭

年夜饭可以说是春节里面最重要的习俗了,中国人从古至今,都讲究要在春节大年三十晚上全家聚在一起吃团圆饭,这个习俗已经深深刻在了中国人的骨子里了,即使现在深受疫情影响,也阻挡不了中国人过年回家的心情。

二、贴春联

从小我们就学过宋代王安石的一首诗《元日》

        爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。

        千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

这首诗,生动描绘出了中国人在春节期间贴春联的场景,贴春联已成为中国人春节必做的一件事情,我们几乎可以在每户人家门前看到红红的春联,春联里全是对自己财运和生活工作的祝福,字里行间透漏着我们对来年的美好生活的期盼和向往。

三、放鞭炮

这个习俗随所说因为如今雾霾污染的影响,许多地方已经明令禁止燃放烟花爆竹了,但还是刻在我们90后的骨子里,我还记得每当过年的时候,我都会吵着家长买一长条的小炮仗,这一小长条的炮仗几乎承包了我整个春节的快乐。而且晚上我最喜欢呆在房顶看烟花了,周围四面八方全是五彩斑斓的烟花,从晚上吃完饭,一直持续到我睡着,在梦里还能听到烟花的声音,哈哈,好怀念以前过年的时候啊。

四、压岁钱

这个就不用多介绍了,我相信每个人都特别喜欢过年时候的压岁钱,体验“大户”的感觉,即便最后钱都被家长拿走了,但还是喜欢“巨额”的钱在兜里装一会的感觉,真的特别的爽,美滋滋。

五、喝腊八粥

这个习俗现在年龄稍微小一点的人应该不太了解,我现在春节前也没喝腊八粥了,可是我还是清楚记得*一套广告稻花香里的那句俗话,“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,腊八这一天,我们家里有老一辈的人应该都会喝腊八粥,因为这个习俗从宋朝起就有了,我还特意查了一下:宋朝 吴自牧撰《梦梁录》卷六载:“八日,寺院谓之‘腊八’。大刹寺等俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。这卷清楚记录了,在宋朝时,喝腊八粥已成为民间的习俗了。

呼呼,以上就是我所知道的古代春节的习俗,写着写着,满脑子都是儿时的回忆,突然发现,春节里,其实孩子是最快乐的人了,哈哈哈哈~

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中国一直是典型的东亚农业社会,因为农事基础,所以对「春这个季节最具感情。立春/春节一般被认为是古代最重要的节日,所以相关民俗文化极多,而且根据年代、地域各有不同。如放鞭炮、贴春联、穿新衣之类流传至今的大众习俗就不说了,先介绍一些比较小众和风雅的习俗。


1.穿青衣迎春

立春日,夜漏未尽五刻,京师百官皆衣青衣,郡国县道官下至斗食令史皆服青馈,立春旅,施土牛耕人於门外,以示兆民。-《后汉书礼仪志》

古人相信春季万物生发,天地翠色,故属性上对应的颜色是「青﹣(青绿)。统治阶级为表示自己与天﹣的关联性,所以也把穿青色衣服视作仪式之一。

同理,立夏红色(朱),立秋白色,立冬黑色。

同理,春季对应的方位是东﹣。所以天子和文武百官要前往东门之外迎春。2.饮梅花酒/椒柏酒

长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒……董勋云:俗有岁首用椒酒,椒花芬香,故采花以贡樽。正月饮酒先小者,以小者得岁,先酒贺之。老者失岁,故后与酒。一《荆楚岁时记》梅花酒,元日服之却老。-《四民月令》

椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒。是的你没看错,古时候很流行喝花椒相关饮料。如《楚辞》亦有蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆。由此衍生而来又有屠苏酒,配料更多些。

梅花酒不确定。立春时我国大部分地区的梅花尚未开放,应是上一年采摘梅花酿制而成。类似的食谱《山家清供》里有,不详述。


4识春盘/咬春

立春日,春饼生菜,号春盤。上 《四时宝镜》东晋李鄂立春日,命以芦菔、芹芽为菜盤,相魄睨。-《摭遗》(没查到这本书)立春日,食生菜,取迎新之意。-《齐人月令》新春日献辛盘。虽士庶之家,亦必割鸡豚,炊面饼,而杂以生菜、青韭芽、羊角葱,冲和合菜皮,兼生食水红萝ト,名日咬春。-《帝京岁时纪胜》

古人认为春日的气息是向外发散的﹣经过冬季蛰伏后,草木蓬勃生长,气温回升。所以流行趋势是食用有辛味的东西(如前面提到的椒柏酒),新生的野菜(如七菜),「春盘「咬春﹣也是由此发展而来。

一般是韭菜、葱、水芹、萝ト之类新生的鲜嫩蔬菜,有清新口感的。摊在盘子里,是春盘;卷成春卷、春饼之类吃,就是「咬春。

5.剪彩绸为燕子,做头饰迎春

春之日,恐剪睬为燕戴之,帖「宜春﹣二字。一﹣《荆楚岁时记》即五色绸之意。

燕子被认为是春天最具代表性的鸟儿之一,七十二候里也有「春分,玄鸟至的说法。彩燕迎春,大概就是想要像它们一样轻巧地迎接新春天吧;)


6.御风

列子御风常以立春归於八荒,是风至则草木发生。-《要览》立春日,取弘农宜阳金门山竹为管,河内葭草为灰,以候阳气。-《玉泉记》

御风﹣的正式含义是驾驭着风,乘风而行,我这里姑且把它理解为「人对春日气息的关注和实验﹣~~~

古人相信四季的「气有所不同,春日的气﹣是「阳气﹣,轻清上升,所以如果在竹管内放入一些草木灰,即使没有人动,春气也会带动飞灰,甚至发出声音。古时称之为葭管。

但有的时候「葭管飞灰﹣也被认为是属于冬至的﹣﹣冬至一阳生,已经有阳气了。

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春节从古至今都是中国人民最隆重最盛大的节日。春节是由上古岁首祁岁祭祀演变而来,承载了非常丰厚的文化底蕴,同时春节相关的习俗也很丰富。在以前,春节的习俗都是非常有讲究的,每个时间都有这个时间应该做的事。但随着时代的发展,很多旧时习俗已经逐渐消失了,现在的春节习俗已经不再像以前一样繁琐。

在古时,春节持续的时间比较长,可以从腊月一直持续到元宵,有将近一个月的时间,这中间包括春节前的准备时间,除夕和大年初一以及大年初一以后一直到元宵这三个阶段。

首先,是过年之前的准备时间。在春节之前,家家户户都要为春节的到来做一些准备,例如祭灶神,扫尘除灰,购年货等,这段时间也被称作小年。小年是年前最重要的时间,基本这时候分别的家人都会重新回到家里与家人团聚,然后开始准备过年的各项事宜。民间还有与小年有关的顺口溜来“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子。二十五,磨豆腐;二十六,去买肉。二十七,宰只鸡;二十八,把面发。二十九,蒸馒头;三十晚上熬一宿。初一、初二,满街走……小年的起始时间南方和北方是不同的,北方小年从腊月23开始,南方则是从24开始。

然后是除夕和春节这两天。这两天是过年中最重要的两天。除夕为岁末最后一天,在这一天,家家户户都会贴起对联,燃放鞭炮,祭祖。到了晚上还会准备丰盛的年夜饭,一家人一起守岁。古时守岁需要熬一宿直到天亮,但是现在很少有人会真的熬通宵了。天亮以后,人们会走出家门,相互拜年,长辈还会给压岁钱。

最后就是初二到元宵这段时间。这段时间里比较重要的几个时间点是,初二这天出嫁的女儿回娘家,要夫婿同行,所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包,分给娘家的小孩,并且在娘家吃午饭,但必须在晚饭前赶回婆家。初四需要祭财神,是迎神接神的日子。初六是送穷鬼的日子,家里需要把垃圾扔出去。此外,元宵节也有赏灯、游灯、烧炮、烧烟花、采青、闹元宵等相关习俗。

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穿新衣,放鞭炮,贴春联,发红包

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中国过春节历史渊源,相传春节起源于原始社会末期的“腊祭”,当时每逢腊尽春来,先民便杀猪宰羊,祭祀神鬼与祖灵,祈求新的一年风调雨顺,免去灾祸。
在我国历史上,新年开始的第一天一直是叫“元旦”的。*以来实行公元纪年后,元旦一词专用于公历新年,而传统的元旦则称春节。然而,几千年的传统印痕再现了古代国人过春节的喜悦心情和当时的狂欢场面。据史籍记载,春节在唐虞时叫“载”.夏代叫“岁”,商代叫“祀”,周代才叫“年”。“年”的本义指谷物生长周期,谷子一年一热,所以春节一年一次,含有*的寓意。至于互相拜年宴请,则起自汉初。
按中国人的习惯,每年一到腊月(农历十二月)就准备年货过年了。除夕晚上,即使常年在外的人们此时也一定要赶回家团聚。古人(主要指汉族)团年,一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动,极尽天伦之乐。
除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭,炖猪肉、牛羊肉、炖鸡,再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗,四大盘为炒菜和凉菜,八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品,另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等,其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”,讨“十全十福”之彩,以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜,讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。…
当代许多中国人已经习惯了在除夕晚看春节联欢晚会,其实古代也有春节联欢晚会,只不过没有电视直播。古代,在春节期间,大街上会出现*的队伍,且各朝代各地区都不一样:有的会演社戏,有的会舞龙舞狮,当戏曲逐渐占据人们主要的娱乐领域后,春节看戏就成了那场松散的“春晚”最热闹最受人欢迎的地方。这种*,有的地方称其为“演春”。至于古代有钱的人家,就不用出去看戏了,他们会在自己家里搭戏台、邀请戏班子开锣。
春节早晨,开门大吉,先放爆竹,叫做“开门炮仗”。爆竹声后,碎红满地,灿若云锦,称为“满堂红”。这时满街瑞气,喜气洋洋。春节里的一项重要活动,是到新朋好友家和邻那里祝贺新春,旧称拜年。汉族拜年之风,汉代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必亲身前往的,可用名帖投贺。东汉时称为"刺",故名片又称"名刺"。明代之后,许多人家在门口贴一个红纸袋,专收名帖,叫"门簿"。我国传统的年节,初一之后,几乎每天都有相应的节俗,但又都是元旦的延续。到了初五,有了一些的节俗,如送穷、开市等等。春节期间,古人还祭灶天、写对联、做豆腐、割年肉、磕头、耍球、跳猴等活动。元宵佳节,帝城不夜,各地春宵赏灯之会,猜灯谜、百戏杂陈,普天同庆。这些充满浓厚民族特色的传统风俗,为我们留下了丰富而宝贵的文化遗产。
2014年度国家假期安排已经出台了,总体假期天数保持不变,春节和国庆长假依然令人期待。其实,古代很多时候是七天假,恰恰是古代*们的黄金周。唐代法律规定,每一年的元日、冬至、清明三个节日都要放假七天。到了宋代,休假制度更加完善了,*们的幸福指数蹭蹭往上升。宋朝春节也是七天假,似乎并不长,可宋朝的春节假期经常跟其他假期(比如元宵节三天假期)连在一起,就成了长假。
当今的休假只能国家层面统一,而出台的休假方案颇受诟病,尤其是春节假日的安排更令人不爽!在宋代以前的休假,只适用于官吏,农民、手工业者和商人,啥时候放假、怎么放,国家不管。宋代以后,休假才不再是官吏的特权。即便如此,古代的春节依然人流涌动。我们现在一到春节,春运就成了大事,古代人虽然没有汽车、火车、飞机等先进的交通工具,可他们一样也得坐着马车、走着路、骑着驴儿回家过年、走亲访友,这其实也是一场小规模的春运。从中可以看到,古人过春节的热情。
北宋名臣王安石的“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”道出了,古人过年的愉快心情;而清代诗人黄景仁的“千家笑语漏迟迟”说明春节在古代,就是老少一起狂欢的日子。古人从腊月准备开始,等到正月十五闹了花灯,年才算过完。在其乐融融的团圆气氛中,人们获得了身心的愉悦,重温着家庭的亲情,协调着人际关系,不正是祥和欢乐的体现吗?

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