核桃仁营养非常丰富，清炒核桃仁怎么做？
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核桃仁是比较有营养价值的食材，人们常用来鲜食或者炒食。此外，核桃仁还是饮料、饮品的重要原料。核桃仁拌菠菜特别好吃，而且色泽也很漂亮，这道菜还有补血功效，能预防缓解人类的贫血症状。主料：菠菜200克，刚白菜50克，核桃仁30克。调料：酱油，味精，白糖，米醋，精盐，香油，大蒜未。
干核桃，剥开硬壳后，核桃仁放锅中用小火翻炒至核桃仁变黄，倒出来放凉后用手轻轻揉搓把那层带苦味的皮搓掉，小时候见妈妈是用麦芽糖炒的，现在很少有人做麦芽糖所以可以用冰糖或者白砂糖。主料核桃仁适量蜂蜜适量 步骤 香酥核桃仁的做法步骤11.核桃仁，还是夏天去避暑山庄买的呢，快速地冲一把，洗去上面的浮土。
在锅中加入白糖和适量的清水，清水一定要比白糖多一些，因为要熬煮白糖，清水肯定会逐渐变少，让熬到白糖起泡才可以。然后开火熬煮，先是大火煮一会，然后再转小火这样就能看到糖水慢慢的鼓起大泡来了。核桃仁富含脂肪、蛋白质及多种人体所需的氨基酸，它还含有多种维生素及矿物质，具有健脑益智、助睡眠、抗衰老、美容养颜、强身健体等功效。核桃因生长环境要求不是太高，所以全国很多地方都有种植。核桃含有丰富的营养，富含大量蛋白质、脂肪和多种矿物质以及维生素。其中维生素B和E含量最为丰富，它们对我们人体有着增强记忆力、健脑和延缓衰老等功效。
核桃仁含有丰富的营养素、人体必须的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，而且还有一定的药用价值。
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首先要买一些核桃仁，然后清理干净，最后下锅烧油，把核桃仁先炒进去翻炒10分钟左右再加入一些佐料，这样就可以了。并且这道菜是非常好吃的。
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我们准备好材料，然后起锅烧油，把核桃仁倒进去，再放点花生，放点青椒，放点调料，这样就可以出锅了。
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锅里开小火，把核桃仁炒至微黄，然后再出锅之前撒一些盐，这样清炒核桃仁就炒好了。
