腌李子怎么做好吃窍门

发布网友 发布时间：2022-04-09 04:48

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懂视网 时间：2022-04-09 09:09

准备材料：李子500克、精盐3勺、白砂糖30克。

腌李子的做法：

1、清水泡一小时。洗干净。捞起。

2、想要李子入味。要在李子上划几刀。

3、一定要开水开了再放李子烫一分钟左右。颜色变了就可以捞出。

4、不要有水。捞起马上放盐。糖拌匀就可以了。

5、想要入味一些。要过两钟开食。或放冰箱冷藏也可以。

小贴士：

1、李子腌制过程中可以经常搅拌，让所有李子都沾上料。

2、腌制时最好不要放冰箱，糖融化太慢了，常温就好。

3、腌制好后李子会出好多水，泡的越久越好吃。

热心网友 时间：2022-04-09 06:17

用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗    

腌李子的做法  

1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗 。

2、开水煮沸后放李子下去，2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味，捞起。

3、灼过水的熟李子 看到表皮变黄、变软。为了让李子脆口感好，马上把李子放进凉白来水里泡泡捞出来晾干水备用。

4、用刀子划口（为了让李子更入味）。

5切好柠檬片备用。

6、撒入白砂糖，不需要太多，覆盖李子表面即可。

7、倒人一小汤匙白来水和蜂蜜。

8、倒入一小勺开水，促进糖分的融化，再将李子搅拌均匀，盖上饭盒盖，摇一摇，让李子均匀覆盖 放置冰箱冷藏，半小时后即可食用。

热心网友 时间：2022-04-09 07:52

腌李子的做法
1.
清水泡一小时．洗干净．捞起．

2.
想要李子入味．要在李子上划几刀．

3.
一定要开水开了再放李子烫一分钟左右．颜色变了就可以捞出．

4.
不要有水．捞起马上放盐．糖拌匀就可以了．

5.
想要入味一些．要过两钟开食．或放冰箱冷藏也可以．个人喜欢．

烹饪技巧
李子烫一分变颜色就可以．一定要水开了再烫．捞起要马上放盐和糖混合拌．因为那时候还热．盐和糖才会化．一定不可以有油．