嫩姜怎么炒的做法大全
发布网友
发布时间：2022-03-18 03:53
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时间：2022-03-18 05:22
食材明细
仔姜
适量
猪里脊肉
适量
青椒
一个
生抽
少许
胡椒粉
少许
豆瓣酱
少许
盐
少许
淀粉
少许
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
嫩姜炒肉片的做法步骤
嫩姜炒肉片的做法步骤：1 1里脊肉洗净切片
嫩姜炒肉片的做法步骤：2 2切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分钟左右
嫩姜炒肉片的做法步骤：3 3仔姜洗净去皮
嫩姜炒肉片的做法步骤：4 4仔姜切片，切得越薄口感越好，青椒切小块入盘待用
嫩姜炒肉片的做法步骤：5 5肉片入锅前加淀粉拌匀
嫩姜炒肉片的做法步骤：6 6锅里多放些油肉就不会粘锅，炒姜的时候也不用再放油了
嫩姜炒肉片的做法步骤：7 7油热了 放一小勺豆瓣酱 爆香
嫩姜炒肉片的做法步骤：8 8倒入肉片大火翻炒，肉片炒散成形就盛盘待用
嫩姜炒肉片的做法步骤：9 9锅内留底油
嫩姜炒肉片的做法步骤：10 10倒入姜片青椒块加少许盐翻炒
嫩姜炒肉片的做法步骤：11 11翻炒仔姜片刻 倒入肉片炒匀即可
嫩姜炒肉片的做法步骤：12 12盛盘开饭开饭咯
