牛蛙对人体有好处吗?
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发布时间：2022-04-20 06:27
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热心网友
时间：2023-09-03 12:52
[食用价值]牛蛙的营养价值非常丰富，味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。
牛蛙还有滋补解毒的功效，消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效，有利于病人的康复。
〔适宜人群〕一般人皆可食用。
胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
参考资料：百科
热心网友
时间：2023-09-03 12:53
牛蛙全身都是宝，是集食用、药用和皮用于一身的大型经济蛙类。
牛蛙肉是上乘美味食品和高级的保健药膳，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品；同时，牛蛙肉还有很高的药用价值，其性平、味甘，具有滋补解毒的功效，夏季食用可避免皮肤生疮毒，手术患者食用可促进伤口愈合，肝、肺病患者食用可明显增进食欲。
牛蛙皮是优质的乐器材料，上等的制革原料，还可提炼高级豁胶；
牛蛙油可制优质油脂，牛蛙脑垂体是高效的催产激素，牛蛙的下脚料可制优质饲料。
牛蛙还是良好的实验动物，是忠实的植保卫士。人工养殖牛蛙生长快，产量高，成本低，价值高，具有很高的经济效益。
来源：百度百科
吃牛蛙时一定要煮熟，不熟的牛蛙有可能含有寄生虫
