发布网友 发布时间:2022-04-20 06:17
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热心网友 时间:2023-02-05 13:19
食材明细
花生米100克
食用油适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
下酒好菜-----油炸花生米的做法步骤
1
花生米准备好。
2
花生米过水洗去浮灰。洗干净的花生米控干水分。
3
炒锅加热,锅热后关火,倒入花生米,用余温将花生米的水汽烘干。
4
锅内加少量的食用油,小火慢慢加热。
5
锅铲不停的翻动。
6
当花生米一两个咯咯作响的时候,花生米差不多就已经9成熟了,稍微再加热半分钟左右,就可以关火。
7
花生米装到盘子内,倒入适量的盐。
8
将盐拌匀,花生米凉透即会酥脆了,那时即可食用了。
使用的厨具:炒锅