发布网友 发布时间:2022-04-20 06:10
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热心网友 时间:2023-06-30 17:36
苏子又被称为紫苏子,是唇形科紫苏属植物。
苏子叶常被作为香料使用,具有一定的利用价值。苏子叶会在每年8~9月成熟,这时可以在苏子上摘下苏子叶备用。采摘苏子叶时要细心,有的叶子发黄了,像这种叶子已经没有用了,可以剔除掉。将苏子叶采摘回家后需要放在阴凉处保存,这样可以增加苏子叶的保存期限。可以将苏子叶和盐按10:3的比例加上,放在大缸中腌制。
腌制时可以在缸底铺一层厚厚的盐,之后需要在上面放一个比缸口小一些的盖子,每隔7~8天检查一下,加一些水。通常20天后就腌制完成了。腌制后的苏子叶会变成黑绿色,之后可以将苏子叶加点辣椒油、白糖等配料食用。
苏子叶的种植
紫苏的种植时间通常是在春季的3至4月,这个时候气温回升,十分符合紫苏的生长需求。取适量紫苏种子放在一次塑料杯子里,加清水把种子先浸泡4小时左右。把泡好的种子均匀地撒在土壤表面,再薄薄地撒上一层细土,这层细土的厚度以稍微能盖住种子就行了,不能太厚。
如果春季播种天气干旱,播种后可在土壤表面覆盖一层地膜,可以有效保温保湿,待出苗后再去掉薄膜。紫苏对生长环境的适应能力是非常强,选择富含有机质并且排水排灌系统完善的砂土或壤土就可以了。紫苏叶片长到一定大小随时可采摘,并随时摘除已进行花芽分化的顶端,使之不开花,维持茎叶旺盛生长。