发布网友 发布时间:2022-04-20 04:04
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热心网友 时间:2022-07-01 06:07
不少街坊都喜欢几个好友聚在一起吃火锅,既联络了感情,又吃到了美味。但当你只有一个人,又想吃火锅的时候,怎么办呢?最近,网上有种单人自热火锅一下子火了起来,只要加一瓶冷水,就能吃到热腾腾的火锅,不过,这么方便的火锅,却被指出有安全隐患,是真的吗?
据报道,11月16日,一名中国留学生在使用 “自热火锅”的时候,导致美国一寄宿学校一氧化碳警报器响起,全员疏散;3月22日,成都一男子在家吃“自热火锅”时,家里1cm厚的玻璃桌在高温下被炸碎,还差点砸到自己的脚。自热火锅真的有这么危险吗?记者带着从网上购买的自热火锅,来到平安广州安全科普基地进行试验。
平安广州志愿服务总队的何贤访向记者介绍,发热包内的物质遇水会释放热量,并产生水蒸气,因此,这类自热食品在包装上都留有一个小孔,用于通气。
“自热火锅”是通过里面一个加热包加热的,它里面基本上是生石灰,还有一些金属粉,这些金属粉是后期的高温加热剂
发热包加水之后的威力真的有这么大威力吗?
第一个实验,实验员模拟出气孔被堵塞时的加热情景,用胶布贴在出气孔上,向自热火锅内加水!
由于盖子的边缘无法密封,大量的水蒸气从缝隙中散出,本次实验的自热火锅并未发生爆炸,但10分钟过后,发热包仍在继续加热。
第二个实验,我们模拟在发热包破损的情况下,继续进行使用,又会有什么情况呢?
实验员刚将水倒入破损的发热包上,餐盒内就迅速冒出了大量浓烟,餐盒内的液体剧烈沸腾并溢出。
按照使用说明,一个发热包要加热12分钟才能反应完全,但对破损的发热包进行实验发现,仅仅2分钟,餐盒内的液体就已经凝固。
发热包它不会引燃,但是遇水后就会把水加热到100多摄氏度也是很危险的,选择吃这些东西的时候,拿出来看一下是否完整,尽量按照包装上面的的规定操作,避免自行拆开,直接加水,那样会发生不可预料的后果
实验证明,自热火锅不会自燃,但是大家有没有注意看,这次实验中没有发生爆炸,是因为除了透气口之外,四周的密闭没有太紧,但是如果你买到一个四周密闭做得很好的,而你又不小心将透气孔给堵住了,那么很有可能事故就发生了,在实验中我们也看到,发热包有破损,里面的反应也很会变得很猛,再一个不小心接触到我们的皮肤,很有可能对身体造成伤害,所以,我们在享受这种方便食品的便利时,也要注意安全使用,严格遵照说明书,避免危险发生。
热心网友 时间:2022-07-01 07:25
发热包在使用前一定先将OPP膜撕开,然后放入发热包,再放水,就可以加热所需要制作食品,大概十分钟左右就能够品尝。自加热方便饮食对于大众来说,的确是提供便利,但是同时也增加费用,并且在使用时一定小心,避免烫伤。
一、食品专用加热包的正确使用步骤
首先打开餐盒的外包装,把发热包放在盒子的里,然后将食物与调料放在另一个餐盒里,在发热包所在的这个盒子里,加入凉水,将食物盒放在发热包上,盖好盖子等10分钟左右,美食制作完成。切记,这里不能够加热水,会引发高温,水会出现剧烈的沸腾现象,有一定的危险,所以要严格按照步骤来操作。
在加热的时候,餐盒的外部会持续高温,不要用手去触碰,也不能放在玻璃制品上,因为餐盒经过加热之后特别烫,容易造成玻璃面炸裂。如果是木质桌子,还容易在桌子面上留下一些痕迹以及印记。破坏桌子的本质,并且还影响美观。
在正常的加热完毕之后,掀开盖子的时候一定要小心,以免被蒸汽烫到。因为这个时候的温度是非常高,能够把粉条煮熟。非常重要的一点是,自加热餐盒,一定不能够放在微波炉里,也不能够放在烤箱中。所以食用自加热食品的时候安全是最主要。
二、食品专用加热包的原理
其实这个很简单,就是加热的餐盒里边有一个水袋,还有一个布包里面装的就是发热剂。在装水的袋子上有一根小绳子,能够漏的饭盒的外边。在使用的时候用力拉动小绳子,就会使水流出来。倒水与发射器相遇的时候就会产生反应,并且出现高热。
其实这个发射器就是生石灰,在化学上称氧化钙。生石灰遇到水就会产生高温,出现*的一些反应。就能够加热饭菜,这加热饭盒现在已经被广泛使用,在出行或者旅游的时候带上一盒是非常方便。加热的时间特别短,并且饭菜很香,如果与方便面来相比的话,的确是好很多。