鸡蛋可以在冰箱里放多久可以吃
发布网友
发布时间：2022-02-23 16:06
共2个回答
懂视网
时间：2022-02-23 20:28
鸡蛋在冰箱可以保存多久？
1.鸡蛋在冰箱内最多可存放一个月左右，存放时间过长，鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响。
2.研究表明：一般情况下，冰箱的温度在2-5℃，在温度2-5℃的情况下，鸡蛋一般能放1个月左右。
3.为了让鸡蛋在冰箱能放更久，鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍。
4.将鸡蛋放在冰箱里，能保鲜较长时间，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。
总结
1.鸡蛋在冰箱中可以存放一个月左右。
2.在2-5度的情况下能放一个月左右。
3.鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗。
4.将鸡蛋放在冰箱里，能保鲜较长时间。
热心网友
时间：2022-02-23 17:36
鸡蛋一般建议放在冰箱冷藏室，能保存30-40天的时间。
具体鸡蛋放多久就不能再吃的问题，目前并没有统一规定的时间答案，因为大家保存鸡蛋的温度和环境以及鸡蛋自身的洁净程度都不一致，需要通过存放后鸡蛋有无发生以下改变来判断鸡蛋到底能不能吃，如：
1、鸡蛋在存放中出现裂纹样，则不能吃，这样的鸡蛋很容易遭受细菌侵入。
2、鸡蛋打开后其蛋黄紧紧黏贴在蛋壳上的，这样的蛋不新鲜，营养和口感都大打折扣，也不能吃。
3、鸡蛋放久了之后散发臭味、蛋黄散开、蛋壳颜色发乌、甚至看到有生蛆等现象的都不能吃。
4、鸡蛋里面有死胎，这种蛋在某种地方被作为美食食用，但其实是不能吃的，其中可能有被蛋白质分解后产生的多种有毒物质，若吃了容易刺激肠胃，出现胃肠炎等食物中毒症状。
鸡蛋在冰箱怎么存放
1.不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
2.在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。但这层胶状物质可溶于水，如果是清洗过的鸡蛋，就可能失去这层物质，长期存放，很容易变质。因此，保洁蛋要在清洗后加上涂膜这道程序。
