煮绿豆汤用毛绿豆还是明绿豆

发布网友 发布时间:2022-04-21 23:02

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热心网友 时间:2023-12-14 20:32

明绿豆表皮绿色,有光泽,沙性小,不易煮烂,但出芽率高,最适合生豆芽菜;毛绿豆表皮无光泽,沙性大,易煮烂,适合做各种食品,所以煮绿豆汤用毛绿豆好些。

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