哪个省的人最爱吃饺子?

发布网友 发布时间:2022-04-21 22:14

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热心网友 时间:2023-10-09 03:26

除了南方人,我看北方人都爱吃饺子,要问为什么,回答是,饺子是北方地区的传统美食。据我所知,只要是出生于北方且生活在北方的人,没有不喜欢吃饺子的。北方就是淮河秦岭以北的广大地区,包括江苏北部,安徽北部,山东、河南、河北、山西陕西、甘肃、宁夏、以及东北三省和内蒙古地区。

虽说以上地区都属于北方,也是都喜欢吃饺子的,但是,像、内蒙古等地的少数民族,应该有他们自己的民族特色食物,汉族人和北方汉族属于相同的饮食习惯。

不过,要真正从北方地区寻找特殊的饺子吃货,我觉得还是东北三省的人最爱吃饺子。为什么这么说呢?因为东北人吃饺子的频率就如喝酒一样,相对于其他省市,更为频繁。在东北,过年吃饺子并不稀奇,因为这是整个北方地区的文化习俗,而东北人与其它地区不同的是,一高兴就吃饺子,一过节就吃饺子,一来客就吃饺子,一有闲工夫就吃饺子。

东北人一高兴就吃饺子,就是一高兴就约几个朋友聚聚,一聚就要喝酒,一喝酒就要吃饺子,因为有饺子,谁还吃米饭,吃馒头啊!照好的上啊?东北人一过节就吃饺子,过节本来就高兴,谁不吃饺子呢?不过,东北人过节,不仅仅是过节,还要过节气,也就是,除了传统的几大节日,春节、元宵节、端午节、中秋节,还有立春、立秋、夏至、冬至,这些节令也算作节日,在这些节令到来时,必须要整一顿饺子。

东北人一来客就要包饺子,这是东北人好客的表现。本来嘛!不包饺子做几个菜也可以待客,但东北人觉得包饺子是对贵客的尊重,因为包饺子要经过剁馅、和面、擀皮、包饺子、煮饺子等程序,比较麻烦费工夫,这一阵忙活,代表着主人对客人热情款待。特别是一旦家有女儿的,能够带着男朋友回来,父母也能看得上小伙子,这饺子不包绝对不行。因为包饺子待姑爷,是体现丈母娘的一片诚意。

东北人一有闲工夫就吃饺子,是因为闲下来了,没什么事儿干,包饺子不但能享受美食,而且还可以消磨时间。特别是冬天,外面大雪飘飘,寒风刺骨,亲戚之间有时间串门,大家坐在热炕上磕着瓜子唠嗑或看电视,女主人突然提议,坐着也没啥事儿,还不如包顿饺子吃。

于是,大家七手八脚,有的剁馅,有的和面,有的擀皮,大伙儿一起包,一会儿功夫,香喷喷的饺子就出锅上桌了,再炒四个菜,烫一壶酒,盘腿坐炕上,就着饺子喝酒,在漫长的冬日里,可是神仙般的享受啊!所以我说,最爱吃饺子的,应该是东北三省莫属。

热心网友 时间:2023-10-09 03:27

相比之下,吉林省的人是最爱吃饺子的,身为吉林省的人深有体会,每个星期妈妈都会包一顿饺子来改善伙食。

热心网友 时间:2023-10-09 03:27

我觉得东北三省的人最爱吃饺子,因为在东北的严寒地区,需要热的食物来温暖身体,而且饺子的做法也相对简单。

热心网友 时间:2023-10-09 03:28

河北,河北地区有句话叫滚蛋的饺子,回家的面。每逢周末,或者是亲朋好友来了,都要吃一顿饺子。

热心网友 时间:2023-10-09 03:28

黑龙江的人爱吃饺子,哈尔滨饺子馆开得到处都是。

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