做汤圆怎么样和面

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热心网友

用温水像和面一样,揉到一块就行。跟蒸馒头的面差不多。如果是做不放陷的纯汤圆,和好面之后,可放置一段时间,这样糯米面会变的更软一些,口感更好。但注意别太长时间,会酸的

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