微波炉和烤箱有什么区别
发布网友
发布时间：2022-02-26 04:08
共4个回答
热心网友
时间：2022-02-26 05:37
你好
微波炉和烤箱有什么区别
1、加热原理不同
烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，而且属于传统的加热方式，食物由外及里的传热。而微波炉是用微波来煮饭烧菜的。食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。
烤箱用来烘焙食物，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快。
热心网友
时间：2022-02-26 06:55
微波炉和烤箱他们加热的原理不一样，烤箱是电加热，微波炉是用电池波加热的。微波炉加热比烤箱快，加热饭菜两三分钟就可以搞定
热心网友
时间：2022-02-26 08:30
付费内容限时免费查看回答你好，微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易 干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,
1、最根本区别——加热原理不同
烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里传热。而微波炉是用微波，食物由里及外传热。简单说，即一个用电热加热，一个用电磁波加热。
2、加热效果不同
微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。用微波炉热东西快速方便，但是很容易变干，将水分都烤走大半。而用烤箱烘烤的效果是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但也别有一番风味。
3、加热侧重点不同
微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间；有一些专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。而烤箱用来加热食物就不大适合，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量还大，用来烘焙食物就比较好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食都可以很好地做出来。
热心网友
时间：2022-02-26 10:21
微波炉和烤箱的区别是非常大的，微波炉是靠微波炉里的微波烤东西的，而烤箱是烤烤箱里电炉丝加热以后烤东西的。
