请问生核桃仁怎么做会比较好吃?
发布网友
发布时间：2022-02-26 05:20
共4个回答
热心网友
时间：2022-02-26 06:49
有一次我做过的。
是这样。如果有烤箱的话，用180C烤180秒，根据火力大小，千万别烤焦了啊。
然后在（这个时候就开火，以下的勺之类的量词，只是强调比例哈）锅里放入2勺油，1.5勺白糖，1.8勺水，然后一直搅拌，注意搅拌，别溅到身上了。然后常常，颜色刚刚发黄最好，别熬焦了，关火。然后把核桃仁放入锅中，（不能用铲，筷子之类的），掂勺，让糖稀裹均匀。（这一点就要注意个人的做饭经验了，糖稀千万别放多了。） 【可以提前买一袋炒熟的花生仁（要无味的或者稍咸的，但是别要五香味的。），把花生仁碾碎。】 继续，掂勺之后，用筷子把核桃仁放在花生碎末中，裹一层，然后放在盘子上，晾干就行（别暴晒。） 这样就做好了~
味道很不错的。但是核桃仁和糖稀别弄焦了。。
热心网友
时间：2022-02-26 08:07
可以将核桃仁做成核桃沾（蘸），自己做的可以少用点糖，口感会很好的。
做法：1）将核桃仁用微波炉烤制成熟。半斤核桃仁，平铺于一容器内，以高火1-2分钟即可。注意掌握火候，以免烤糊。2）取炒锅加入冰糖（适量）、盐1克、水50克，待糖溶化后用铲子反复翻铲至可见部分锅底时，倒入核桃仁，关掉火，并不断的炒拌至糖基本裹于核桃仁上，且呈散开一个个有白霜的状态即可。
也可用核桃仁煮梨加冰糖，还是一道很好的润肺的药膳哦。
热心网友
时间：2022-02-26 09:42
付费内容限时免费查看回答您好 可以做琥珀核桃仁
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
做法
（1）将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
（2）在小锅中加入白糖和清水1／2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
（3）烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金*，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。
6：将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
希望对您有所帮助 祝您生活愉快
热心网友
时间：2022-02-26 11:33
先把核桃仁放锅里炒熟，再熬点红糖浆，像做糖葫芦那样蘸了冷却，最有营养了，老人小孩都喜欢吃。
